كبدة جملي بلدي طازجة، وطيور بلدي من الفرن، ومحاشي بطعم بيتي أصيل؛ ومع كل طلب عيش وسلطات وطحينة.
كبدة جملي بلدي وميكس كبدة وقلب وكلاوي مذبوحة يومياً بدون أي تجميد وبأعلى نظافة.
ديوك بلدي وبط فلاحي وإوز وحمام محشي بالسمن البلدي والفريك ومسواة على نار هادئة.
كل وجبة تقدم مع عيش بلدي سخن وسلطة خضراء فريش وطحينة بيور مجهزة يومياً في مطبخنا.
عند مول فدورة الممشى 266 قريب من الرابواه، توصيل سريع لأكتوبر وزايد والحدائق.
جمال بلدية أصيلة، ذبح يومي طازج، وطيور فلاحية محمرة بالسمن البلدي في الفرن
صواني بط وديوك وحمام وكبدة جملي ومحاشي تشرفك أمام ضيوفك بأعلى جودة وسخونة فندقية.
الأطباق الأكثر شهرة وإقبالاً في حدائق أكتوبر ومحيطها
تخصص أبو الوليد 🐪
15 دقيقة
كيلو كبدة جملي بلدي طازجة تُقطع بالطلب وتُقلقل على الجريل بالثوم والفلفل الحار والليمون والكمون بالسمن البلدي. يضاف عيش وسلطات وطحينة بيور مجاناً.
سيد السفرة 👑
45 دقيقة
ديك بلدي فلاحي محمر بالسمن في الفرن البلدي، يقدم مع أرز بسمتي فاخر وعيش بلدي وسلطات وطحينة بيور مجاناً.
ملوكي للعزومات 🦆
50 دقيقة
بطة بلدية فلاحي كاملة متبلة ومحمرة في الفرن البلدي، تقدم فوق أرز بسمتي مع عيش وسلطات وطحينة بيور.
أصل زمان 🕊️
35 دقيقة
جوز حمام بلدي مزارع محشي فريك وأرز بالسمن البلدي الفلاحي الصافي مع كامل مشتملاته من العيش والسلطات والطحينة.
مخصوص المزاجنجية 🥩
15-20 دقيقة
كيلو كبدة جملي ميكس يجمع بين الكبدة الجملي والسجق الجملي والكفتة الجملي على الجريل الناري مع الفلفل والثوم والبهارات. يضاف عيش وسلطات وطحينة مجاناً.
تتبيلة الفرن الذهبية 🍗
30 دقيقة
دجاجة كاملة متبلة ومحمرة في الفرن البلدي، تقدم مع طبق أرز مفلفل وعيش وسلطات وطحينة.
خلطة المزرعة السرية 🫑
15 دقيقة
تشكيلة محاشي فلاحي طازجة من الفلفل الرومي والباذنجان البلدي والكوسة، محشوة بخلطة الأرز المصري والخضرة الفريش والصلصة المسبكة بالسمن البلدي.
يوجد حجز للعزومات 👑
طلب مسبق (ساعتين)
صينية العزومات الكبرى: ديك بلدي محمر + بطة بلدي فلاحي + جوز حمام محشي + نصف كيلو كبدة جملي مقلقلة + صينية محاشي مشكلة + سرفيس أرز بسمتي بالمكسرات وعيش وسلطات وطحينة.
سواء كانت لَمّة عائلية أو عزومة كبرى؛ صواني أبو الوليد الفاخرة بتشكيلة الديوك البلدي، البط الفلاحي، الحمام المحشي، وصواني الكبدة الجملي المقلقلة والمحاشي ستجعل سفرتك حديث الجميع.
خطوات مدروسة تضمن وصول الكبدة والطيور بأعلى درجات الطزاجة والسخونة
كبدة جملي بلدي، ديوك بلدي، بط فلاحي، حمام محشي، أو فراخ مشوية مع تحديد الوزن أو الحجم.
تقطيع الكبدة طازجة وقلقلتها بالسمن والثوم، أو تسوية الطيور في الفرن البلدي فور استلام طلبك.
أطباق محكمة داخل حقائب حرارية مخصصة لحبس الحرارة والقرمشة ومنع تسرب الروائح الزكية.
استلم وجبتك مع العيش البلدي السخن والسلطات والطحينة البيور واستمتع بأصل الطعم.
آراء وتجارب حقيقية من أهالي حدائق أكتوبر و6 أكتوبر والشيخ زايد
"كبدة أبو الوليد الجملي ملهاش حل! طرية ومتبلة صح والعيش البلدي سخن مولع.. أنظف كبدة جملي في أكتوبر كلها. أبو الوليد يعني ثقة فعلاً."
"عزومة الأسبوع كان فيها ديك بلدي وبط محمر مع رز بسمتي بالمكسرات، تسوية فوق الممتازة وطعم يشرف بجد. النظافة والتسليم في الميعاد ممتازين."
"الحمام المحشي بالسمن البلدي والمحاشي خرافية! والكبدة الجملي ميكس طعمها أصيل ومخدوم صح. الأكل بيوصل سخن كأنه خارج من النار حالاً."
وصف الوجبة والمكونات الفلاحية التراثية
